Фруктовый мусс на сыворотке

Попробуйте приготовить рецепт мусса малинового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фруктового мусса на сыворотке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из шоколада. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 116 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Джем или конфитюр - 100 г
Сыворотка - 200 г
Желатин в пластинах - 5 г

Инструкция:

Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за счет входящей в него сыворотки, которая богата различными микроэлементами.
В названии я указала "Фруктовый", так как можно использовать любой джем или конфитюр, который имеется в наличии.
На фото - нужные продукты, у меня - лимонный конфитюр и сыворотка от сыра. Желатин можно заменить на порошковый, тогда потребуется 10 г
Итак, готовим фруктовый мусс на сыворотке...
Желатин замочить на 10 минут в холодной воде.
Конфитюр или джем подогреть до горячего состояния. Добавить к нему отжатый желатин, перемешать до растворения желатина.
Добавляем сыворотку. Если желатин порошковый, то советую добавить немного ванилина.
Перемешиваем все как следует.
Убираем в холодильник минут на 30, до того, как масса начнет застывать.
Затем взбиваем миксером примерно 10 минут, до получения воздушного мусса.
Раскладываем по креманкам или бокалам и ставим в холодильник на 10 минут.
Фруктовый мусс на сыворотке также отлично подходит для прослойки тортиков, вот, например, блинный тортик готовила.
Подаем охлажденным, украсив по своему вкусу.

Видео приготовления фруктового мусса на сыворотке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

noutrinc

Вкусно, красиво и незатратно!!!

umionc

Делала фруктовый мусс на сыворотке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Яся Хомич

Ну вообще я не люблю фруктовый мусс на сыворотке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

zhenya72

Фруктовый мусс на сыворотке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

omeaces

Фруктовый мусс на сыворотке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

feetlu

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

barta_71

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zina80 за то, что даёт нам возможность выбора!

igemum

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила грибной мусс vagonretseptov.ru/deserty/muss/gribnoi-muss, мужу очень понравилось.

istee

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

yetiturse

Спасибо!!!
фруктовый мусс на сыворотке СУПЕР!!!

alotea

Готовится элементарно)

adlencen1972

Фруктовый мусс на сыворотке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Костяк Полли

Zina80, отличный рецепт фруктового мусса на сыворотке
спасибо за идейку

urorour1989

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фруктовый мусс на сыворотке получается здорово!

Агабекова Танечка

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Евгения Портянко

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фруктового мусса на сыворотке ещё не пробовала:D