Блинчики с кленовым сиропом

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков с кленовым сиропом

Рассказываем, как приготовить блины по рецепту Анны Лабушевой, бренд-шефа ресторанов Калина, Кунжут, Trump`лин в г. Сочи и шеф-повара команды США в фильме Кухня. Последняя битва.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная 280 г
Дрожжи 0,5 пакетиков
Соль 1 ч.л.
Молоко 500 мл
Яйца куриные 4 шт.
Масло сливочное несоленое (+ масло для жарки) 30 г
Сахар 2 ст.л.
Сироп кленовый

Инструкция:

Рассказываем, как приготовить блины по рецепту Анны Лабушевой, бренд-шефа ресторанов Калина, Кунжут, Trump`лин в г.
Сочи и шеф-повара команды США в фильме Кухня.
Последняя битва.
Смешать в глубокой посуде муку, дрожжи и соль.
В отдельной миске слегка взбить молоко и яичные желтки.
Влить яично-молочную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешать все вместе до получения однородной жидкой массы.
В отдельной посуде взбить белки в высокую и крепкую пену.
После чего добавить сахар, постоянно взбивая белки.
Добавить взбитые с сахаром белки к основной массе в два приема, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием, смазать ее кусочком сливочного масла и выложить ложкой тесто (примерно по 50 мл.).
Жарить блины пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего перевернуть блин.
С другого бока он обжаривается быстрее.
Сложить блины стопкой на тарелку и полить кленовым сиропом.
По желанию можно украсить голубикой и малиной.