Попробуйте приготовить рецепт инжирного персика в сиропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала дыню в сиропе без стерилизации. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Из груш я чаще всего варю варенье или делаю компоты, но этот рецепт заинтересовал меня своей неизбитостью и оригинальным вкусом. Такие груши хороши как на десерт, так и как полуфабрикат для начинки пирогов. Особенно вкусным получается эта заготовка из груш сорта "Конференция".
Для приготовления заготовки нужно взять спелые груши, воду, натуральный мед и лимонную кислоту.
Груши очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
Пробланшировать четвертинки груш в слегка подкисленной кипящей воде в течение 5-7 минут (плоды должны легко протыкаться деревянной зубочисткой), а затем выложить на дуршлаг.
Для приготовления сиропа в воду положить мед и всыпать лимонную кислоту.
Сироп довести до кипения, снять пену и проварить в течение 2 минут.
Груши уложить в предварительно простерилизованные банки и залить кипящим сиропом.
Банки накрыть прокипяченными крышками и поставить стерилизоваться: 1-литровые - 8 минут, 2 литровые - 12 минут, 3-литровые - 15 минут, а затем герметично укупорить.
Перевернуть банки вверх дном (для лучшей стерилизации крышек) и оставить в таком положении до полного остывания.
Приятного аппетита!
Напитки
Дыня в сиропе без стерилизацииНапитки
Абрикосы в сиропе на зимуНапитки
Виноград в сиропе на зимуНапитки
Инжирный персик в сиропеНапитки
Персики в сиропе с мятойНапитки
Груши в пряном сиропеНапитки
Дыня в сиропе на зимуНапитки
Крыжовник в сиропе
Комментарии к рецепту
Приготовила груши дольками в медовом сиропе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Рецептик груш дольками в медовом сиропе прямо специально для меня.
Супер!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
груши дольками в медовом сиропе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ofown)))))
Спасибо ofown, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Доброго!
Сегодня приготовила груши дольками в медовом сиропе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить vagonretseptov.ru/napitki/dynya-v-sirope-bez-sterilizatsii.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вчера приготовила груши дольками в медовом сиропе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!