glinskaya_87 5 отзывов Видео рецепт
Готовить домашнее вино можно из любого, даже забродившего варенья. Такой напиток домашнего производства получается не только вкусным, но и крепким. Попробуйте приготовить рецепт домашнего вина из шелковицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Спустя месяц и на вашем столе натуральное, вкусное и ароматное вино из смородинового варенья в домашних условиях. По такому принципу можно приготовить вино на основе любого варенья.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю бражку из варенья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Перед началом приготовления домашнего напитка, нужно подготовить банки - тщательно вымыть, обдать кипятком и высушить, а лучше простерилизовать.
2. Наливаем воду в емкость и ставим на огонь. Пока закипает вода промываем изюм и отправляем его вместе с вареньем в кастрюлю. После закипания отставляем тару и даем содержимому остыть. Переливаем все в банку или банки, накрываем капроновой крышкой и оставляем, чтобы начался процесс брожения.
3. Примерно через 10 дней нужно сцедить мезгу, которая поднимется кверху банки. Осторожно убираем ее и перекладываем на марлю (под низ поставить емкость, чтобы жидкость стекала). Жмых можно выбрасывать, он нам не понадобится.
4. Оставшуюся жидкость также процеживаем и сливаем туда, где был сироп после мезги. Получившаяся жидкость называется суслом. Теперь осталось на горлышко банки надеть резиновые перчатки и оставить дней на 40, пока не закончится процесс.
5. Готовим емкости для разлива вина. Также стерилизуем их, после чего можно будет по бутылкам разливать получившееся вино из смородинового варенья.
6. В процессе брожения образуется осадок, который очень важно не задеть во время переливания напитка по бутылкам.
Напитки
Домашнее вино из шелковицыНапитки
Домашнее вино из шиповникаНапитки
Домашняя бражка из вареньяНапитки
Вино из одуванчиковНапитки
Вино из виноградаНапитки
Виноградное виноНапитки
Вино из черникиНапитки
Вишневое виноНапитки
Горячее вино
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Для вина из смородинового варенья вроде не сложно, можно попробовать.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Glinskaya_87 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.