Лангенс Ириша 11 отзывов Видео рецепт
Хотите приготовить вкусный борщ? В этом вам поможет заправка из помидоров на зиму в домашних условиях. Готовится она элементарно и хранится достаточно долго в холодном месте. Попробуйте приготовить рецепт борщевой заправки на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эта заправка из помидоров на зиму в домашних условиях подходит не только для первых блюд, но и для закусок и вторых блюд. Томатная паста из супермаркета никогда не заменит свежих помидоров, поэтому я запасаюсь ими в летнее время впрок.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заправку для рассольника на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Постные рецепты
1. Помидоры в виде морса - не только отличная заправка, но еще и великолепный антиоксидант. Добавляя в нее специи, перец и соль, а также чеснок или болгарский перец, вы получите незаменимый продукт. Итак, для приготовления заправки возьмите спелые помидоры и соль. Тщательно их вымойте.
2. Обратите внимание на плоды - они не должны быть порченными или со следами гнили. Я обычно для морса покупаю сорт Сливка, поскольку в таких томатах много мякоти - это как раз то, что нужно.
3. Нарежьте помидоры вдоль на две части и вырежьте обязательно место крепления плодоножки. Теперь их следует перемолоть через мясорубку, перелить в кастрюлю полученную массу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне не более 35 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль.
4. Горячий морс нужно разлить в стерилизованные банки и закатать. Я обычно переворачиваю дном к верху и укутываю. Так они стоят одни сутки. Лучше хранить заправку в погребе, но и в кладовке она сохраняется неплохо. Из трех килограммов томатов у меня получается 6 баночек 0,5л.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю заправку из помидоров на зиму регулярно.
Лангенс вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Первый раз в жизни решилась на заправку из помидоров на зиму и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Лангенс, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит заправку из помидоров на зиму.
Большое тебе спасибо, Лангенс, за такие простые, но аппетитные блюда.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать заправку из помидоров на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецепт заправки для щей на зиму vagonretseptov.ru/supy/schi/zapravka-dlya-schei-na-zimu немного другое, но тоже интересно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Лангенс!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо Лангенс, ты меня спасла!!!