Alteredego 10 отзывов Видео рецепт
Рецепт приготовления хвороста. В процессе приготовления хворост по данному рецепту получается бесподобно нежным, хрустящим, воздушным и легким. Попробуйте приготовить рецепт картофельного хвороста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для приготовления хвороста по данному рецепту, нам понадобится немного молока, пшеничная мука, яйца и сахар. При жарке тесто таких изделий не впитывает большого количества растительного масла.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хворост по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Для детей, На десерт
1. В мисочку разбиваем сырые яйца и хорошо их взбиваем (при помощи венчика). Теперь сюда добавляем молоко (если молока нет, его легко можно заменять водой), масло, соль и сахар. Все взбиваем до образования пузырьков венчиком. Теперь высыпаем сюда муку и замесим тесто.
2. Должно получиться очень нежное тесто, вкусным и мягким. Так как мы сюда добавляли масло, то к скалке и рукам при раскатке тесто прилипать не должно. Муки на такое тесто идет не много.
3. Отделяем от теста кусочек (одну треть), откладываем остальное тесто в сторону, и скалкой раскатаем в пласт (примерно толщиной два-три миллиметра). Затем на вертикальные полосы нарежем раскатанный пласт. Вертикальные полосы теперь делим пополам.
4. Аккуратно делаем разрезы в центре каждого получившегося ромбика. Затем каждый ромбик поочередно берем в руки, и просовываем внутрь прореза один краешек, и возвращаем краешек в прежнее положение. У ромбиков на боках появляются завитки. Несколько раз повторяем эту процедуру. Делаем это очень аккуратно.
5. В кастрюле нагреваем масло, и опускаем туда заготовки. Всплывает хворост очень быстро, за считанные секунды раздуваясь. Должны они получится воздушными и легкими. Хворост готовится очень быстро.
6. Всплывший хворост перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Выпечка
Картофельный хворостВыпечка
Хворост картофельныйВыпечка
Хворост на желткахВыпечка
Хворост по-польскиВыпечка
Хрустящий хворостВыпечка
Хворост на кефиреВыпечка
Крымский хворостВыпечка
Хворост с водкойВыпечка
Постный хворостВыпечка
Хворост Колодец
Комментарии к рецепту
Спасибо за хворост традиционный и красивое оформление!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Огромная благодарность вам,Alteredego…))))
Очень вкусно и всегда к столу
Просто божественный вкус!
Надо будет сделать хворост на желтках. Должно получиться классно.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хворост традиционный.
Всем рекомендую.
Готовила хворост традиционный на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хворост традиционный:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!