Острая и хрустящая закуска, которая понравится всей семье готовится быстро и состоит из доступных и недорогих ингредиентов. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачки в чесночном соусе на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Пост
На дно стерилизованных банок выкладывается по 2 горошины черного перца и засушенная гвоздика.
Кабачки нарезаются небольшими колечками и плотно укладываются поверх специй.
Чистая вода переливается в глубокую кастрюлю и ставится на средний огонь. Туда же отправляется сахарный песок и острый кетчуп. После закипания к ним вливается уксус. Все перемешивается и снимается с плиты.
Горячим маринадом аккуратно, до самого верха, заливаются овощи в банках. Они накрываются чистыми крышками и, после пятнадцатиминутной стерилизации, закатываются.
Заготовки из кабачков на зиму оставляется на столе дном вверх, и укутываются кухонными полотенцами до полного остывания. Чтобы консервация хранилась как можно дольше, держать ее нужно в темном и прохладном месте.
Заготовки
Кабачки в чесночном соусе на зимуЗаготовки
Кабачки с кетчупом чили на зимуЗаготовки
Соленые кабачки по-польскиЗаготовки
Кабачки в томате на зимуЗаготовки
Морковный сок на зимуЗаготовки
Яблочный сок на зимуЗаготовки
Баклажаны на зимуЗаготовки
Хреновина на зимуЗаготовки
Щавель на зиму
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Lated спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
ОЧ вкусно получилось)
Сегодня приготовила кабачки на зиму с острым соусом,очень вкусно!
lated ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
И от меня ссылочка на рецептик яблочного сока на зиму.
Lated, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибочки за вкусняшку
Кому посчастливилось отведать кабачки на зиму с острым соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кабачки на зиму с острым соусом.
Для кабачков на зиму с острым соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Lated, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ой...как вкусно!!! Обожаю кабачки на зиму с острым соусом!!!!
Спасибо огромное за рецепт, lated!
кабачки на зиму с острым соусом просто супер.
Все мои подруги делают теперь кабачки на зиму с острым соусом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!