Труфанова Маша 14 отзывов Видео рецепт
Один из рецептов печеночных оладьев. Блюдо может быть как закуской, так и полноценным вторым блюдом, если подать их с гарниром. Попробуйте приготовить рецепт гренков холостяк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гренки с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печеночные оладьи знакомы многим и уже успели полюбиться своим уникальным вкусом, а вот печеночные гренки, которые готовятся даже проще, чем оладьи, умеют готовить не многие. В их приготовлении нет ничего сложного - гренки обжариваются за 5-10 минут, причем буквально все 30 штук! Хотя и съедаются они также за считанные минуты. Из таких обжаренных блинчиков можно создавать печеночные башни, если их обмазывать майонезом или какой-то начинкой.
Давайте попробуем их приготовить вместе из подручных продуктов.
Куриную печень в рецепте можно заменить на свиную или говяжью, но тогда субпродукты придется замочить на полчаса в молоке, дабы убрать горький привкус.
Поместите печень в емкость с высокими бортиками и вбейте туда же куриные яйца. Посолите.
Пюрируйте всю массу с помощью блендера. Получается коричневое жидкое пюре.
Откройте упаковку с вафельными коржами и каждый коржик обмакните в печеночную массу.
На сковороде раскалите часть растительного масла и опустите в него печеночные коржи. Обжаривайте на каждой стороне по 1 минуте. Следите за гренками - по необходимости убавьте огонь до минимального, так как они очень быстро прожариваются!
Доставая готовые печеночные гренки, выложите их на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир, а затем подавайте к столу.
Приятного!
Гренки
Гренки в жасминовом чаеГренки
Гренки по-английскиГренки
Французские гренкиГренки
Гренки с творогомГренки
Восточные гренкиГренки
Гренки с килькойГренки
Гренки с корицейГренки
Гренки ХолостякГренки
Сербские гренкиГренки
Яичные гренки
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем печеночные гренки пробовать))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как печеночные гренки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Ой, Труфанова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
И от меня ссылочка на рецептик гренков с творогом.
Приготовила печеночные гренки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Труфанова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик печеночных гренков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкусна
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!