Прекрасный десерт! Нежные и мягкие тарталетки с курдом из киви, украшенные клубникой. Блаженство да и только! Попробуйте приготовить рецепт тарталетки с клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки котята. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разогрейте духовку до 190 гадусов. Песочное печенье измельчите в комбайне.
Добавьте растопленное сливочное масло и сахар. Перемешайте до однородности массы. Заполните и распределите массу равномерно, по форме тарталеток. Выпекайте 4-5 минут при 190С или до золотистого цвета. Остудите основу и достаньте из формы.
Подготовим курд из киви. Спелые плоды киви помойте и очистите от кожуры. Процедите очищенные плоды через дуршлаг. Отложите немного семян киви, которые будут использоваться потом в качестве украшения. У нас должно получиться 3/4 стакана пюре из киви без косточек.
Добавляем к пюре сахар и лимонный сок. Наливаем пюре в кастрюлю и ставим на средний огонь. Яйца взбейте вместе с яичными желтками, затем добавьте к киви смеси. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Варите на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения. Приблизительно 10-15 минут. Не позволяйте ему закипеть. При желании можно добавить одну каплю зеленого пищевого красителя, для более ярких цветов. Я не добавляла.
Процедите курд через сито. Немного охладите и заполняйте тарталетки. Сверху посыпьте (отложенными заранее) семенами киви и отправьте тарталетки с кремом в холодильник на 2 часа.
Готовые тарталетки украсьте свежей клубникой.
Тарталетки
Тарталетки с креветкамиТарталетки
Тарталетка с клубникойТарталетки
Тарталетки с персикамиТарталетки
Шоколадные тарталеткиТарталетки
Тарталетки с печеньюТарталетки
Тарталетки яблочныеТарталетки
Слоеные тарталеткиТарталетки
Тарталетки КотятаТарталетки
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Готовила вчера тарталеток с киви и клубникой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я приготовила тарталетки с киви и клубникой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Для разнообразия часто готовлю шоколадные тарталетки, получается вкусно и быстро.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сейчас буду готовить тарталетки с киви и клубникой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тарталетки с киви и клубникой, но вышло вкусно!