Шашлык

На улице зима, а так хочется вспомнить лето, пикники на траве. Вот тогда я мариную мясо, достаю аэрогриль, стелю на диван зеленое покрывало, включаю канал телепутешествие и мы окунаемся в наши летние деревенские приключения. О волшебство! И в домашних условиях получается ароматное, сочное мясо, которое просто тает во рту. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка на коньяке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из духовки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

5 ч

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 256 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мясо - 1000 г
соль - 15 г
перец - 10 г
уксус 9% - 120 г
вода минеральная газированная - 500 мл
лук репчатый - 2 шт.
картофель вареный - 4 шт.

Инструкция:

Свинину с жирком (грудинку можно, окорок, шейку) режем на средние кусочки, заливаем ее маринадом (вода, уксус (вместо уксуса можно положить майонез), соль, перец, лук и оставляем мариноваться часов на 5-6. Чем больше, тем лучше, я мариную на ночь. Можно оставлять в кухне на столе, закрыв крышкой.
Перед жаркой, кусочки мяса вперемешку с луком, картофелем или помидорами нанизываем на шампура, и жарим в аэрогриле или шашлычнице 25-30 минут.
Если у вас нет этих электроприборов, мясо с луком можно пожарить на сковороде, порезав туда помидоры и картофель, свинина будет такая же нежная и сочная.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

falandysheva_77

Panochka спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

anggi

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шашлыка не обходится!

Цыбина Катя

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Евгения Портянко

Panochka, я только смотрела рецепт, но уже хочу шашлык приготовить!

ksyukha

Очень вкусный рецепт шашлыка, буду рада воспользоваться рецептом.

ГРУЗД Александра

Panochka вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Шапиева Лёля

Сделала по вашему рецепту шашлык, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

ororor2001

А я также заинтересовалась шашлыком в банке.

ofonti1983

Я тоже обожаю шашлык
но сама делала только один раз.

Майя Димитриева

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

nadya89

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yuliya

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ediga

Очень давно приметила этот рецептик шашлыка.
Получилось просто чудесно!
Panochka спасибо Вам большое за этот рецепт!

fazlyeva_72

Когда делала шашлык и не сомневалась, что получится вкусно!

Анюта Клеткина

Мы тоже недавно первый раз делали шашлык.

Людмила Михайлик

И это вправду весьма необычный рецепт.

Кирсанова Юля

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

shubina_72

Кульно

Тома Масюто

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

idesoun1971

Привет!
Я не ем шашлык!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.