Черничный лимонад

Рецепт черничного лимонада

Инструкция:

1. Я очень люблю лимонад летом. Причем такой, настоящий, с горечью от лимонной кожуры. В сезон черники я его еще украшаю роскошным черничным цветом. Если не по вкусу горчинка, то можно выдавить только лимонный сок и, возможно, срезать цедру - но это получится совершенно иной напиток.

2. Вот ингредиенты - лимон, черника, сахар.

3. Чернику помыть.

   

4. Лимон помыть и порезать тонкими колечками.

   

5. Из воды и сахара сварить сахарный сироп, постоянно помешивая. У меня оставалась ложка сахарной пудры, поэтому она также пошла в лимонад.

   

6. В кипящий сироп выложить лимоны и снять с огня.

   

7. На дно банки положить чернику.

   

8. И залить лимонной жидкостью.

   

9. Дать постоять несколько часов. Со временем лимонад будет приобретать все более и более яркую окраску.