Молочный суп с перловой крупой

Попробуйте приготовить рецепт молочного супа с лапшой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт молочного супа с перловой крупой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп молочный с бананами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 3
Калорий: 327 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное – 700 мл
Вода – 200 мл
Крупа перловая – 70 г
Масло сливочное – 10 г
Сахар – 10 г
Соль – по вкусу.

Инструкция:

Чтобы получить действительно вкусный молочный суп из перловой крупы, придется потратить достаточно много времени. Перловка плохо разваривается, при варке выделяет слизь, которая при неправильном приготовлении может пригореть ко дну и стенкам посуды. Но, если сначала отварить ее на водяной бане в воде, а лишь затем доварить в молоке, то получившийся суп будет иметь отменный вкус.
Для приготовления супа нужно взять пастеризованное молоко, воду, перловую крупу, сливочное масло, сахар и соль.
Крупу перебрать, выложить на дуршлаг, тщательно промыть и дать стечь жидкости.
Перловку выложить в небольшую кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.
Варить на водяной бане в течение 40-45 минут.
Кастрюльку снять с водяной бани. Крупу залить кипящим молоком.
Варить на плите при слабом кипении в течение 20-30 минут, а затем добавить сахар и соль по вкусу.
Подать с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!

Видео приготовления молочного супа с перловой крупой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

olesya82

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

ringer

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт молочного супа с перловой крупой!

Алла Толмачёва

Спасибо за информацию!

Клочко Томара

Молочный суп с перловой крупой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

utoofiroo1995

Мммм очень вкусно…
Мерси…

alegista

А как Вы готовите молочный суп с тыквой vagonretseptov.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-tykvoi? Поделитесь секретом.

yasha97

Спасибо за рецепт молочного супа с перловой крупой, получилось!

lerad

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Диана Кутищева

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Маша Толстоухова

Вчера приготовила молочный суп с перловой крупой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ersulol1992

Саватеева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно молочный суп с перловой крупой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

olisea1979

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Банникова Галка

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ejomusomi1997

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

sofiya84

Саватеева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ancalu

Спасибо, Саватеева!
Ваш рецепт молочного супа с перловой крупой всё-таки самый лучший из всех!

atolilol1994

Спасибо за молочный суп с перловой крупой и красивое оформление!