Шарлотка на молоке с яблоками

Островская Анна 6 отзывов Видео рецепт

Французская шарлотка нежная и сочная. Тесто и пропитка. Изысканно!

Такой пирог порадует каждого в доме - хозяйку простотой продуктов и красивым названием, а остальных - вкусной и красивой выпечкой к чаю на кухонном столе. Попробуйте приготовить рецепт медовой шарлотки с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с апельсинами и яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Яблоки - 800 г

Тесто:

  • Пшеничная мука - 120 г
  • Сахар - 80 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Заливка:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Сливочное масло - 50 г

Инструкция:

  1. В миску для взбивания разбейте яйца. Добавьте сахар.

  2. Взбейте яйца с сахаром в пену, до растворения сахара.

    шарлотка на молоке с яблоками
  3. В другую миску просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель и ваниль. Хорошо перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  4. Порциями вмешайте муку в яйца.

    шарлотка на молоке с яблоками
  5. Получается вот такое тесто.

    шарлотка на молоке с яблоками
  6. Добавьте молоко и масло.

    шарлотка на молоке с яблоками
  7. Хорошо перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  8. Очистите яблоки от серединки и кожицы, нарежьте ломтиками, выложите их в тесто и перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  9. Выложите тесто с яблоками в подготовленный противень и поставьте выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    шарлотка на молоке с яблоками
  10. Для заливки в одну емкость разбейте яйцо и добавьте сахар.

    шарлотка на молоке с яблоками
  11. Растопите масло, немного остудите и добавьте к яйцу и сахару.

    шарлотка на молоке с яблоками
  12. Хорошо перемешайте заливку.

    шарлотка на молоке с яблоками
  13. Достаньте почти готовый пирог из духовки.

    шарлотка на молоке с яблоками
  14. Залейте яично-масляной смесью.

    шарлотка на молоке с яблоками
  15. И поставьте в духовку еще на 10 минут при 200 градусах.

    шарлотка на молоке с яблоками
  16. Готовому пирогу дайте постоять около 10 минут при комнатной температуре, а затем вынимайте из формы.

    шарлотка на молоке с яблоками
  17. Пирог лучше есть теплым. Холодный можно разогревать в микроволновке.

    шарлотка на молоке с яблоками

Видео приготовления шарлотки на молоке с яблоками

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
roza98
roza98

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

manzeula_87
manzeula_87

Столько нового узнала про шарлотку на молоке с яблоками!
Спасибо!!

vita99
vita99

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Юляша Топчиева
Юляша Топчиева

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

razumova_85
razumova_85

Готовила вчера шарлотки на молоке с яблоками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Юляша Стаханова
Юляша Стаханова

Приготовила вкусно