Бутербродики из картофеля с сыром

Попробуйте приготовить рецепт бутерброда с сыром и яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бутербродиков из картофеля с сыром

Вместо сыра с плесенью можно использовать и другой сыр, например моцареллу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бутерброд с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Блендер, Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 313 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель 5 шт.
Белый хлеб 1 шт.
Сыр с плесенью 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Оливковое масло 2 столовые ложки

Инструкция:

С батона срезать корку и измельчить мякоть в блендере.
Картофель отварить в мундире (очень важно не переварить, чтобы не рассыпался!), почистить и нарезать кружками примерно 1 см толщиной.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Сыр нарезать плоскими кусочками.
На каждый кружок картофеля положить кусочек сыра, сверху накрыть вторым кружком картофеля.
Разогреть в сковороде оливковое масло.
Обмакнуть картофельный сэндвич в яйцо и обвалять в хлебной крошке.
Обжарить с обеих сторон в разогретом масле.