Бутерброды с брынзой

Бутерброды с брынзой идеально подойдут для легкого перекуса или закуски. Рецепт этих бутербродов под силу даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить рецепт полосатых бутербродов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бутербродов с брынзой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бутерброды с паштетом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Завтрак, Перекус, Банкет, Пикник

Время: 15 мин
Порций: 10
Калорий: 209 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 батон, весом около 500 гр
450 г брынзы
100 г сливочного масла
1 луковица
сметана опционально
2-3 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. молотого тмина
1-2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить в тепле на 10 минут, чтобы оно стало мягким. Тем временем приготовить хлеб для бутербродов с брынзой.
Батон нарезать кусочками около 1-1,5 см толщиной. Обжарить хлеб в тостере или на сковороде в небольшом количестве масла до хрустящей корочки. Переложить хлеб на блюдо и оставить остывать. Брынзу добавить к размягченному маслу и тщательно растереть все вилкой до состояния однородной кашицы.
Лук очистить и натереть на крупной терке к полученной массе из брынзы, снова растереть вилкой. Добавить горчицу, паприку, тмин, чеснок, соль, перец по вкусу. Полученная масса должна быть кремообразной консистенции, поэтому заправить ее нужным количеством сметаны и снова растереть вилкой.
Смазать обжаренный хлеб полученной сырной массой и подавать к столу. Бутерброды с брынзой можно оставить в холодильнике на пару часов, чтобы они пропитались - будет вкуснее. Приятного аппетита!