Фаршированные яйца с сыром пармезан

Почти традиционная закуска на нашем праздничном столе. Много вариантов начинки и разные варианты подачи позволяют сделать блюдо индивидуальным. Попробуйте приготовить рецепт запеченных фаршированных яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированных яиц с сыром пармезан

Вместо ветчины в начинку можно добавить обжаренный и нарубленный бекон или колбасу, отваренную свиную или куриную печень, положить рубленый чеснок. Яичные лодочки выложить на листья зеленого салата, украсить половинками помидоров черри.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные яйца мышки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

ветчина 100 г
яйца 6 шт.
сыр пармезан 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
перец черный молотый
лук зеленый
соль

Инструкция:

Отварить яйца вкрутую, разрезать на половинки, вынуть желтки, растереть их с майонезом до однородности. Соль и перец - по вкусу.
Мелко порубить зеленый лук и ветчину, смешать с желтковой массой и тертым сыром пармезан. Выложить в половинки яиц, украсить зеленью петрушки.