Тост скаген
sabirova_73 19 отзывов Видео рецепт
Знаменитая шведская закуска от ресторатора Туре Вретмана, представляющая собой оригинальные бутерброды с креветками. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Белый хлеб (булочка, багет и т.д.) - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Креветки (мороженные) - 30 г
- Укроп - 2-3 веточки
- Майонез - 1 ст.л.
- Сладкая горчица - 1 ч.л.
- Соленая икра сельди - 1 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Лимон - для подачи
Инструкция:
-
Тост Скаген - знаменитая закуска от шведского ресторатора Туре Вретмана. В свое время, когда засилье иностранного фастфуда стало угрожать национальной шведской кухне, Вретман стал активно внедрять традиционные блюда в меню элитных ресторанов. Такой вот патриот!
-
Сейчас, когда тост Скаген завоевал свою кулинарную нишу, кулинары могут заменить майонез йогуртом, сливками или сметаной (всегда найдутся противники майонеза). Но по мне, майонез тут очень хорош!
-
Подготовим все ингредиенты для тоста Скаген. Креветки чистим и обжариваем, крупные - нарезаем кусочками, мелкие можно оставить так.
-
Для тоста я взяла булочку для бургеров. Разрежем пополам и обжарим на сливочном масле.
-
В миске соединим креветки, майонез, мелко нарубленный укроп и сладкую горчицу.
-
Аккуратно перемешаем и поперчим по вкусу.
-
На поджаренную булочку кладем полученную массу.
-
Сверху кладем соленую икру сельди, сформированную шариком. Украсим тост веточками укропа. По классическому рецепту для тоста Скаген нужна соленая икра ряпушки. Но в этот раз в магазин не завезли... А если без шуток, то годится любая соленая икра, хоть красная! Даже без икры вкусно!
-
Подаем к столу с ломтиком лимона.
Видео приготовления тоста скаген
Тосты
Тост с яйцом пашот
Тосты
Хлеб-тост с какао
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тост скаген строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Sabirova_73 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Недавно готовила хлеб-тост с какао, так мне даже не осталось)
Тост скаген конечно на любителя.
Но понравилось.
Иду пробовать…
Тост скаген очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Приготовила тост скаген-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, замечательный рецептик, тост скаген класс!
И как у тебя все получается???
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тост скаген в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Я сделаю его на Новый год!
Очень хороший вариант тоста скаген. Вкусно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Sabirova_73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очередное вкусное блюдо. Молодец!