Тосты с авокадо и яйцом пашот

Рецепт тостов с авокадо и яйцом пашот

Инструкция:

1. Рецепт этого отменного бутерброда я встретила на одном из кулинарных форумов, очень мне захотелось его повторить. Пока я собиралась его сделать, купленный заранее авокадо прилично переспел.

2. Тост с авокадо и яйцом пашот очень хорош на завтрак - и горячий, и питательный, и вкус неизбитый. Любителям необычного рекомендую попробовать. При неимении авокадо можно, конечно, взять что-то другое, например, огурец, будет немного не то, но тоже вполне приемлемо и сочетаемо.

3. Итак, приступим. Приготовим вкусный хлеб - это тоже немаловажно для вкусовых ощущений. Хорош хлеб зерновой или с разными семенами, у меня - с тыквенными и подсолнечными. Возьмем яйцо и авокадо.

4. Хлеб подрумяним на сухой сковороде.

   

5. Для приготовления яйца пашот сначала выльем его в стакан.

   

6. Вскипятим воду, подсолим ее, выльем яйцо и варим 3 минуты.

   

7. На тарелку выложим поджаренные тосты.

   

8. Уложим елочкой нарезанный ломтиками авокадо.

   

9. Вынем с помощью шумовки яйцо.

   

10. Водрузим его на авокадо.

    

11. Тосты с авокадо и яйцом пашот готовы. Сразу подаем на завтрак.