Для праздничного стола можно приготовить такой необычный и изящный английский гарнир. Хоть он и готовится из обычного картофельного пюре, но выглядит красиво и аппетитно. Попробуйте приготовить рецепт картофельного гарнира к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если у вас нет кондитерского шприца, то подойдет плотный полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный гарнир на новый лад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Порезать картофель крупными кусками, сварить в воде с солью, сцедить воду, обсушить картофель, чуть обжарить, дать остыть, взбить вместе с маслом в пышное по консистенции пюре без кусочков. Влить в пюре сливки, всыпать стружку пармезана, добавить желтки, сдобрить солью, мускатным орехом, перцем, хорошо взбить.
Прогреть духовку (достаточной температурой будет 200 градусов). Выстелить на противень пекарскую бумагу, смазать маслом, заполнить шприц картофельным пюре, высадить розочками на противень, задвинуть его в духовку. Выпекать картофельный гарнир по-герцогски минут 20, розочки должны слегка загореть.
Горячее
Картофельный гарнир на новый ладГорячее
Гарнир из кабачков и баклажановГорячее
Гарнир из кинвы с сельдереемГорячее
Картофельный гарнир к мясуГорячее
Арабский гарнир из овощейГорячее
Гарнир из чечевицыГорячее
Гарнир из булгураГорячее
Гарнир КаннингГорячее
Гарнир к долмеГорячее
Гарнир к рыбе
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
Спасибо за картофельный гарнир по-герцогски и красивое оформление!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Просто замечательно…
Очень хороший и вкусный рецепт картофельного гарнира по-герцогски, оценили и полюбили, спасибо!
УРА!!! Свершилось! Я сделала гарнир из кинвы с сельдереем vagonretseptov.ru/goryachee/garnir-iz-kinvy-s-seldereem. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Сейчас буду готовить картофельный гарнир по-герцогски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)