Кукурузный сироп используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и довольно часто встречается в рецептах. А вот купить такой сироп достаточно сложно. Предлагаю приготовить его самим. Попробуйте приготовить рецепт сиропа из фиников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кукурузный сироп по своей консистенции очень похож на мед или патоку. В последнее время очень часто я встречаю кукурузный сироп в рецептах тех или иных блюд. А вот найти такой сироп в магазине бывает достаточно проблематично. А давайте заготовим кукурузный сироп летом и будем пользоваться им при готовке вкусных домашних блюд. Приготовить кукурузный сироп в домашних условиях довольно легко, правда на готовку уйдет довольно много времени. Но не беда, зато наши пироги, булочки и домашние сладости не будут долгое время черстветь и засахариваться - ведь кукурузный сироп препятствует этим процессам. Итак, читаем рецепт приготовления кукурузного сиропа и готовим. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп из кожуры яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очищаем и нарезаем кукурузные початки. Заливаем водой и ставим варить часа на полтора. Можно нарезать кукурузу очень мелко, но тогда кукурузу скорее всего придется выбросить. Поэтому нарезаем так, чтобы вода покрыла всю кукурузу.
За время варки кукурузы, вода у нас выкипела примерно наполовину. Процеживаем кукурузный отвар и насыпаем в него сахар, сок лимона и соль. Варим, помешивая, на маленьком огне до тех пор, пока количество сиропа не уменьшится вдвое. На этот процесс может уйти около 2 часов.
Напитки
Сироп из кожуры яблокНапитки
Облепиховый сиропНапитки
Сироп из облепихиНапитки
Шоколадный сиропНапитки
Сироп из каркадеНапитки
Сироп из финиковНапитки
Глюкозный сиропНапитки
Инвертный сиропНапитки
Ревеневый сиропНапитки
Мятный сироп
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uldati1999, что так же вкусно.
Какой замечательный рецепт кукурузного сиропа - яркий, красочный и аппетитный!
Uldati1999!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Блюдо просто супер, готовила кукурузный сироп впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Ну очень вкусно! Расскажу вам о ревеневом сиропе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Uldati1999, получилось зашибись!
Uldati1999, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Кукурузный сироп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Uldati1999! Спасибо за рецепт!
кукурузный сироп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я делала кукурузный сироп.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кукурузного сиропа!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Uldati1999, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кукурузного сиропа.