Яичные роллы

Яичные роллы по-корейски приготовить под силу даже ребенку, а на вкус получится очень интересное и необычное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин или обед с любым гариниром. Попробуйте приготовить рецепт вегетарианских роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яичных роллов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы с огурцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин

Время: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 210 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

3 яйца
половина средней моркови
небольшой пучок зеленого лука
1 ст.л. соевого уксуса
несколько капель лимонного сока
щепотка сахара
соль по вкусу

Инструкция:

Морковь очистить от кожуры и порезать очень маленькими кубиками, зеленый лук промыть и нашинковать. Яйца вбить в миску, добавить соевый соус, лимонный сок, щепотку сахара и соль по вкусу, слегка взболтать вилкой до однородности.
Сковороду смазать 1 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретую сковороду всыпать морковь и обжарить ее на среднем огне, помешивая, до румяности. Добавить в яичную смесь лук и размешать, залить полученной массой морковь в сковороде.
Жарить яичный омлет примерно 1-2 минуты на среднем огне (сверху омлет должен остаться немного жидким) и свернуть в плотный рулет. Переложить рулет из омлета на блюдо и нарезать порционными кусочками. Подавать яичные роллы к столу теплыми, с маринованным имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Люда Соломатова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Саватеева!!!

Юля Вторая

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

yana

Уже второй раз яичные роллы делаю.
Просто восхитительно.

masha

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

pertenean

Спасибо за рецепт яичных роллов.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

makartsov_93

Сегодня первый раз готовила яичные роллы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Надя Бойченко

Рекомендую спринга-роллов vagonretseptov.ru/zakuski/rolly/spring-rolly - блюдо на высшем уровне.

Ковальчук Татьяна

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

nadezhda

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

olesya85

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Танечка Каракчеева

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Саватеева, рецептам.