Гречневая каша без варки

bilas2005 16 отзывов Видео рецепт

Гречневая каша без варки - очень простой и интересный рецепт для самых разных случаев и обстоятельств. Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши по-купечески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречневой каши без варки

Рецепт гречневой каши без варки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую кашу молочную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 8 ч 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Греча - 100 г
  • Вода - 180 мл

Инструкция:

  1. Гречневая каша без варки - рецепт, который может пригодиться по ряду очень и очень разных причин и жизненных обстоятельств, абсолютно никак не связанных между собой и не похожих друг на друга.

  2. Ситуация самая критическая, из разряда историй "Мишкина каша": у вас просто негде подогреть воду, но греча и холодная вода в наличии есть. Черт его знает, почему вы оказались в таких странных обстоятельствах, но, думаю, вы очень порадуетесь за себя, если будете знать фишку, которую я вам тут собираюсь показать. Дело в том, что вот именно гречневую кашу абсолютно не обязательно варить или даже зашпаривать кипятком! Этой крупе вполне достаточно и холодной воды.

  3. Ситуация вторая: вы решили блюсти строгий пост, когда в некоторые дни пищу положено вкушать не только без растительного масла, но и не подвергнутую термической обработке. Кстати, насколько мне известно, для соблюдения такого поста мирянину лучше бы испросить благословения у своего батюшки. Гречневая каша без варки - это не только золотое блюдо для меню строгого поста, это, между прочим, еще и более полезное блюдо, чем все иные известные вам способы приготовления гречневой каши. Потому что чем меньшей термической обработке подвергается крупа, тем меньше полезных веществ она растеряет по дороге к вам в рот.

  4. Третья причина, по которой людям бывает необходима гречневая каша без варки - это гречневая диета, а также ряд других очистительных и низкокалорийных диет.

  5. Ну, и последняя (известная мне) причина - это сыроедение, но в этом случае хочу заметить, что для того чтобы приготовить гречневую кашу без варки, вам потребуется не абы какая, а зеленая греча. Это не какой-то экзотический сорт, это нормальный вид любой гречки. Просто в России эта крупа почему-то исторически используется именно после обжаривания, и это делает ее коричневой. Во многих европейских странах вы привычной русским гречневой крупы вообще не найдете, там она продается только зеленой, а коричневую можно купить только в магазинах русских продуктов. Так что давайте я покажу обе, чтобы вы отчетливо себе представляли, что вы перед собой видите и что вам следует искать для ваших обстоятельств.

  6. Слева - обжаренная, коричневая. Справа - зеленая. Как видите, она не совсем зеленая, но отдельные зернышки все же есть и зеленоватые. Так вот она - самая полезная! Полезнее только с куста пожевать, как говорится. Но если брать вкусовые качества вареной гречки, приготовленной привычным нам всем способом, то у предварительно обжаренной они, на мой взгляд, однозначно лучше. А вот если попробовать гречневую кашу без варки, то я, честно говоря, затрудняюсь выбрать, какая вкуснее: из коричневой или из зеленой. Потому что зеленая греча без варки обладает вообще другим вкусом! Он очень приятный, интенсивно-ореховый, свежий... В общем, могу только рекомендовать. Коричневая же гречневая каша без варки имеет приблизительно такой же вкус, как сваренная на воде "без ничего" и остывшая. Она лишь минимально погрубее, когда жуешь.

  7. Начало приготовления для обоих видов крупы одинаковое - их следует залить самой обычной холодной водой, чтобы крупа была полностью покрыта ею, где-то на палец.

    гречневая каша без варки
  8. Следующая фотография сделана через 4 часа после заливания гречи водой. Как видите, коричневая крупа впитала часть воды, она, в принципе, уже съедобная, но пока еще не очень вкусная - жестковата.

    гречневая каша без варки
  9. Через шесть часов и та, и другая греча, замоченная в холодной воде, будет полностью готова. Именно поэтому обычно говорят: поставьте гречку замокать на ночь. Ночь - она, конечно, у кого какая, но обычно - не менее 6 часов. Будет 8 или 10, и даже больше - кашу это не испортит. А вот меньше шести - на мой взгляд, недостаточно.

    гречневая каша без варки
  10. У зеленой гречи еще можно слить воду. У коричневой сливать ничего не нужно, такое количество воды, как указано у меня, 100 граммов гречи впитывают полностью.

    гречневая каша без варки
  11. Если ваша диета это позволяет, гречневую кашу без варки, конечно же, можно приправить свежими травами, солью там, перчиком.

    гречневая каша без варки
  12. Приятного аппетита!

Видео приготовления гречневой каши без варки

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Вита Украинцева
Вита Украинцева

Необыкновенный рецепт гречневой каши без варки!!!

Ануля Бодыкина
Ануля Бодыкина

Кому посчастливилось отведать гречневую кашу без варки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Мерзликина Татьяна
Мерзликина Татьяна

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Анюта Клеткина
Анюта Клеткина

Я уже сделала гречневую кашу без варки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Анна Шаршукова
Анна Шаршукова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Кристина Панькова
Кристина Панькова

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления гречневой каши без варки с ягодным соусом vagonretseptov.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-bez-varki-s-yagodnym-sousom. Наверно я надолго у Вас.

santoyanni_87
santoyanni_87

Спасибо!!!
гречневая каша без варки СУПЕР!!!

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Сегодня буду готовить!

aterithas
aterithas

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Базрова Эля
Базрова Эля

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

violetta
violetta

Я тоже делала гречневую кашу без варки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

shapiro_87
shapiro_87

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Медведева Полли
Медведева Полли

Вот это ДААААА!!!

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Ушенина Виолетта
Ушенина Виолетта

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!