Калмыцкий чай джомба

Dmitriy Valtsev 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт чая с лимоном, имбирем и розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт калмыцкого чая джомба

Рецепт калмыцкого чая джомба

Подавать с соленым сыром и баурсаками.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала молокочай. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Молоко 1 л
  • Зеленый чай (плиточный) 100 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Черный перец горошком 16 шт.
  • Мускатный орех 1 ч.л.
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Бадан 5 г
  • Дягиль по вкусу
  • Аир по вкусу

Инструкция:

  1. Чай размять/разрезать, растолочь. Залить водой, дать закипеть и варить на слабом огне минут десять.

  2. Влить немного молока, довести до кипения. Так по чуть-чуть влить все молоко.

  3. Добавить соль, специи.

  4. Проварить 5-7 минут. Дать настояться под закрытой крышкой. Через 10 минут чай перемешать.

  5. По обычаю зачерпывать половником чай и выливать обратно в кастрюлю с небольшой высоты. Так повторять 99 раз.

  6. Напиток процедить.

  7. Подавать в больших пиалах, с кусочком сливочного масла.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
athith1975
athith1975

Спасибо большое, Dmitriy, освежила в памяти рецепт калмыцкого чая джомба!
порадую любимого.

risherise
risherise

Спасибо, Dmitriy, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

eprofa
eprofa

Приготовила калмыцкий чай джомба — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ascasa2002
ascasa2002

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lyuba83
lyuba83

Буду к вам заходить чаще.

Татевская Олеся
Татевская Олеся

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Алексенко Роза
Алексенко Роза

Мы тоже недавно первый раз делали vagonretseptov.ru/napitki/chai/molokochai.

spivak_88
spivak_88

Я делала калмыцкий чай джомба.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Костяк Маргарита
Костяк Маргарита

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.