Хаванская Алиса 9 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт сыра с кофе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кофе по-таи ски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
По-настоящему вкусный и ароматный напиток, который заряжает бодростью на весь день, - это черный кофе. Идеальный вариант - это кофе эспрессо, сваренный умелыми руками в турке. На самом деле приготовить такой кофе достаточно просто, нужно лишь несколько раз попробовать, пользуясь кратким руководством.
Для приготовления кофе эспрессо понадобится джезва (турка), молотый кофе, соль, сахар, вода.
В сухую турку насыпьте 2-3 чайных ложки молотого кофе. Лучше использовать кофе среднего или мелкого помола, чтобы лучше заварился. Кофе мелкого помола можно заваривать прямо в чашке, залив кипятком.
Сюда же, к молотому кофе, добавьте 2-3 чайных ложки сахара и немного соли. Сахара можно добавить меньше либо больше, в зависимости от ваших предпочтений.
Поставьте турку с кофе, сахаром и солью на слабый огонь, перемешайте и оставьте так на несколько минут. Должен появиться легкий белый дымок, но будьте внимательны, не передержите кофе и не дайте ему подгореть.
Влейте 200 мл теплой воды и размешайте.
Снова поставьте турку на огонь и нагревайте. Далеко от плиты не отходите, иначе кофе может "сбежать".
Когда увидите, что начинает потихоньку подниматься пена, будьте предельно внимательны.
Когда кофейная пена будет совсем высоко - снимите турку с огня. Подождите, пока пена осядет, и повторите манипуляции еще раз - нагрейте до момента, когда начнет подниматься пена, и снимите с огня.
Накройте турку с горячим кофе блюдцем и оставьте так на 4-5 минут.
Разлейте горячий кофе эспрессо по чашкам, подавайте сразу.
Освоив нехитрое искусство варки кофе, вы всегда сможете порадовать себя и своих близких вкусным ароматным напитком.
Кофе
Кофе три в одномКофе
Эспрессо ФростиКофе
Кофе по-таи скиКофе
Кофе в кемексеКофе
Кофе с корицейКофе
Ямайский кофеКофе
Кофе в чашкеКофе
Кофе ЦюрихКофе
Сыр с кофе
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Хаванская, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кофе эспрессо просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кофе эспрессо-это моя мечта!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Можете прокомментировать vagonretseptov.ru/napitki/kofe/kofe-v-kemekse?
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))