Кантуччи с эспрессо и марципаном

Кантуччи/Кантуччини с эспрессо и марципаном - несложное, но очень вкусное печенье Для любителей похрустеть Попробуйте приготовить рецепт кофе эспрессо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кантуччей с эспрессо и марципаном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 113 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

миндаль очищенный 100 г
мука 130 г
сахар 70 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
эспрессо-порошок 2 ч.л.
ликер кофейный (например "kahlua") 1 ст.л.
марципан 50 г
масло сливочное (комнатной температуры) 20 г
яйцо 1 шт. (среднее)
какао 0,5 ч.л.

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 градусов. Обжарить на сковородке очищенный миндаль. Если орехи у вас неочищенные, то залейте их на 10-12 минут кипятком и затем очистите кожицу.
Порошок-эспрессо смешать с ликером.
Муку просеять в чашку, добавить сахар, разрыхлитель, какао, миндаль и перемешать. Потереть на терке марципан. Добавить к мучной массе яйцо, ликер с эспрессо, мягкое масло, марципан и замесить тесто. Оно будет липковатое. Немного влажными руками формируем из теста 2 батончика длиной 17-20 см и выкладываем на пекарскую бумагу.
Выпекаем примерно 20-25 минут. Затем достаем наши батончики. Даем им немного остыть, нарезаем брусочками толщиной в 1 см. Выкладываем на противень и выпекаем дальше 10-12 минут.
Готовое печенье остудить.
Угощайтесь
Приятного аппетита

Видео приготовления кантуччей с эспрессо и марципаном

Комментарии к рецепту

4 / 5

elyilor2001

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

antintout1995

Кантуччи с эспрессо и марципаном — отпад!
Быстро и очень вкусно!

tanyusha86

Dmitrochenko_98 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кантуччи с эспрессо и марципаном — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кантуччи с эспрессо и марципаном, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кантуччи с эспрессо и марципаном.
СПАСИБОЧКИ!

izmailov_85

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Слободяник Лиля

Dmitrochenko_98, спасибо большое, за вкусный превкусный кантуччи с эспрессо и марципаном!!!

nuras

Если любишь кантуччи с эспрессо и марципаном, посмотри еще кофе эспрессо.

Нюта Банникова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

starobranova_94

Класс!
Приготовила кантуччи с эспрессо и марципаном, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

eseva_86

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!