Овощной коктейль

tedates1986 18 отзывов

Просто овощи и просто запеченные. Овощи прекрасно сочетаются с мясом и рыбой, но их можно употреблять как отдельное самостоятельное блюдо. Пикантность этим овощам добавляет клубничка, делая их сладко-кислыми. У меня в рецепте все нарезается слоями, но если все порезать кубиками 1см на 1 см и перемешать, так, наверное, еще интереснее получится. Попробуйте приготовить рецепт коктейля фруктового рай. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного коктейля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала коктейль гоголь-моголь. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 223 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баклажаны 200 г
Йогурт натуральный 300 мл
Кабачки 200 г
Клубника 100 г
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Тыква 150 г
Сливочный сыр 150 г
Базилик сушеный ¼ ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч.л.
Сахар (песок) 10 г

Инструкция:

Приготовить заправку, смешав йогурт с сахаром, базиликом, кориандром, добавить по вкусу соль (но можно и не солить.).
Нарезать кабачок и баклажан кольцами по 5 мм. Выложить их в форму слоями и поливать каждый слой приготовленным соусом.
Порезать кубиками (или дольками, или кольцами - кому как нравится) тыкву, перец, клубнику, оставшийся баклажан. Все перемешать и так же добавить в форму, полить заправкой.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, накрыв фольгой и сделав в ней пару дырочек.
Потереть сыр и через 30-40 минут посыпать блюдо и отправить его еще на 30 минут в духовку. В общем -то и все!:)

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Надя Полторацкая

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Тома Подковырина

Спасибо еще раз ,tedates1986, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Лукашик Женя

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Вера Тарасевич

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Рассыхаева Маргарита

Tedates1986, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

aciano

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://vagonretseptov.ru/napitki/kokteil-s-limonom. Вот ).

erererasi1979

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

olga95

Первый раз сделала сама овощной коктейль.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

rimiso

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Марианна Ковальчук

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

isurande

Овощной коктейль просто вкусняшка!!!