Вегетарианская селедка под шубой с нори

На вкус салат очень даже похож на традиционный. Такое ощущение дают водоросли нори с огурцами и овощами. Используйте постный майонез без яиц. Все просто, но вкусно и, главное, необычно! Попробуйте приготовить рецепт праздничной селедки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вегетарианской селедки под шубой с нори

Для шубы отварите и остудите овощи, снимите с них кожуру. Все овощи натрите на крупной терке. Огурцы порежьте. Соберите салат, смазав майонезом, дайте настояться.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала селедку под шубой с розами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 120 мин
Порций: 3
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свекла — 300 г
Картофель — 300 г
Морковь — 300 г
Нори — 1-2 шт. (листы)
Огурец — 1-2 шт.
Постный майонез — По вкусу (без яиц)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Инструкция:

Отварите овощи для салата. Остудите и очистите от кожуры.
Огурцы порежьте тонкой соломкой.
Возьмите порционные салатники. Первый слой - тертый картофель.
Смажьте его майонезом. Соль по вкусу.
Порвите руками лист нори, сделайте слой.
На нори уложите слой огурцов.
Следующий слой - тертая морковь.
Посолите, полейте майонезом.
Далее свекольный слой. Снова посолите.
Полейте майонезом.
Украсьте салат цветочками из моркови и листочками из нори. Дайте настояться в холодильнике не менее получаса.