Закуски из лаваша с начинкой

Маргарита 10 отзывов

Неизвестно, кто придумал делать закуски из лаваша с начинкой, но идея была отличная. Лаваш - тонкая пресная лепешка, поэтому начинять его можно чем угодно. И это самое что угодно всегда найдется в холодильнике. Попробуйте приготовить рецепт банницы из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закусок из лаваша с начинкой

Рецепт закусок из лаваша с начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики из лаваша с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 3 тонких армянских лаваша
  • банка рыбных консервов в масле или в собственном соку (лосось, сайра, другие)
  • 3 яйца
  • 200 г твердого сыра
  • майонез
  • 3-4 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки - или кинзы

Инструкция:

  1. Сваренные вкрутую остывшие яйца натираем на крупной терке. На мелкой натираем сыр.

  2. Из банки с рыбой сливаем жидкость и разминаем вилкой до мягкой однородной массы.

  3. Вымытую и обсушенную зелень мелко рубим - кстати, удобнее всего это делать кухонными ножницами.

  4. Измельчаем чеснок.

  5. В майонез кладем чеснок, зелень, перемешиваем. Промазываем первый лаваш с одной стороны и равномерно засыпаем тертым сыром.

  6. Второй лаваш тоже покрываем майонезом и этой стороной вниз кладем на первый. Теперь удобно промазать и вторую сторону, на которой ровно размещаем рыбные консервы.

  7. Точно так же поступаем и с третьим листом лаваша, который посыпаем измельченными яйцами.

  8. Не спеша сворачиваем ровный плотный рулет, для верности можно закрепить край деревянными зубочистками. На разделочной доске минимум на полчаса убираем в холодильник, прижав сверху нетяжелым грузом.

  9. Готовый рулет нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем.

Комментарии к рецепту

4 / 5
lida79
lida79

Сделала сегодня закуски из лаваша с начинкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Петух Александра
Петух Александра

Я никогда не готовила закуски из лаваша с начинкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

okensus
okensus

Спасибо за рецептик закусок из лаваша с начинкой!!!
Муж был в восторге.
закусок из лаваша с начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ongangi
ongangi

Маргарита, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Бодыкина Тома
Бодыкина Тома

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

erunser1984
erunser1984

Маргарита, тут ещё рулеты из лаваша с морковкой.

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Маргарита, огромное спасибо за закуски из лаваша с начинкой!
Получилось с первого раза.

Христина Боровских
Христина Боровских

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Алиса Муллагалиева
Алиса Муллагалиева

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала закуски из лаваша с начинкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

trubachyova_82
trubachyova_82

Очень вкусно получилось моей маме понравилось