Коврижка с сухофруктами

antar 14 отзывов Видео рецепт

Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт овсяной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт коврижки с сухофруктами

Рецепт коврижки с сухофруктами

Этот рецепт хорош тем, что в качестве добавок можно использовать абсолютно любые сухофрукты, которые вам по душе, но и не только. Чудесно подойдут орешки, сушеные вишни, цукаты. Всегда можно варьировать ингредиенты, используя обычный сахар, вместо тростникового, а кефир вместо молока, например. В рецепте нет яиц, но коврижка получается невероятно вкусной. Обязательно советую попробовать!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 1.5 стак. (стак. - 250мл)
  • Цельнозерновая мука — 3/4 стак. (или замените обычной)
  • Тростниковый сахар — 1.5 стак.
  • Растительное масло — 1.5 стак. (или растопленное сливочное)
  • Молоко — 1 стак.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Уксус — 2 ч.л.
  • Специи — 2 ч.л. (корица, ваниль, мускатный орех, кардамон и т.д.)
  • Сухофрукты — 2 стак. (по вкусу)
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Инструкция:

  1. 1. Использовать кроме сухофруктов можно также орешки.

  2. 2. А также сушеные ягоды и цукаты. Если у вас есть время, можно залить их с вечера стаканом яблочного сока или ромом, например, а после хорошо просушить.

    коврижка с сухофруктами
  3. 3. Добавляйте самые разнообразные специи, которые вам нравятся, чтобы коврижка была более ароматной.

    коврижка с сухофруктами
  4. 4. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель и специи.

    коврижка с сухофруктами
  5. 5. Добавьте тростниковый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте.

    коврижка с сухофруктами
  6. 6. Выложите сухофрукты.

    коврижка с сухофруктами
  7. 7. В отдельной мисочке соедините молоко и уксус.

    коврижка с сухофруктами
  8. 8. Добавьте соду.

    коврижка с сухофруктами
  9. 9. Вылейте молоко в тесто, добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.

    коврижка с сухофруктами
  10. 10. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 1.5 часов до готовности (время зависит от размера формы).

    коврижка с сухофруктами

Видео приготовления коврижки с сухофруктами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
endondend1982
endondend1982

Очень вкусно и всегда к столу

yussom
yussom

Antar, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

alena83
alena83

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Людмила Михайлик
Людмила Михайлик

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

saldupa
saldupa

А что вы нашли в коврижке с сухофруктами??? Мне, например, не очень понравилось:(

anulya85
anulya85

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Максимович Люся
Максимович Люся

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

tanya
tanya

Коврижка с сухофруктами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать коврижку в мультиварке.

Валя Тимашенко
Валя Тимашенко

Спасибо за рецепт коврижки с сухофруктами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Я делала коврижку с сухофруктами, мне понравилось.
Даже сестре, которая коврижку с сухофруктами не любит,понравилось!

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

zinka76
zinka76

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

nadya89
nadya89

Делала коврижку с сухофруктами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Валя Болдырева
Валя Болдырева

Приготовила.
Едим.
Но от коврижки с сухофруктами я ожидала бО'льшего!!!