Бутерброды с сельдью и орехами

Рецепт бутербродов с сельдью и орехами

Инструкция:

1. Такие бутерброды - фирменное блюдо моего отца. Он готовит их на все семейные торжества, включая новогодние праздники. Не спешите критиковать, сначала попробуйте! Грецкие орехи прогреть в духовке или на сухой сковороде пару минут.

2. Порубить ножом.

   

3. Багет порезать на ломтики.

   

4. Смазать растительным (оливковым, подсолнечным) маслом с одной стороны.

   

5. Выложить смазанной маслом стороной на сковороду, быстро обжарить. Обязательно нужна румяная корочка, чтобы бутерброды были хрустящие. Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им поджаренную сторону у хлебных ломтиков.

   

6. Филе сельди нарезать мелким кубиком.

   

7. Необжаренную сторону кусочков багета слегка смазать майонезом. Выложить рубленую сельдь.

   

8. Присыпать грецкими орехами.

   

9. По желанию украсить зеленью и можно подавать.