Закусочные бутерброды с помидорами и пармезаном

diana75 6 отзывов

Оригинальная закуска, особую пикантность которой придают сырные сухарики из пармезана. Попробуйте приготовить рецепт горячих бутербродов с помидорами и рикоттой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закусочных бутербродов с помидорами и пармезаном

Рецепт закусочных бутербродов с помидорами и пармезаном

Бутерброды можно выложить на листья зеленого салата, украсить консервированными оливками и помидорами черри.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченные бутерброды с йогуртом и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сыр козий 60 г
  • сыр пармезан 50 г
  • помидоры 3 шт.
  • уксус бальзамический 3 ст.л.
  • масло сливочное 3 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • зелень 2 ст.л.
  • чеснок 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • сахар 2 щепотки
  • хлеб

Инструкция:

  1. Перемешать и взбить оливковое масло, чеснок, сахарный песок, соль и молотый перец - по вкусу. Противень застелить пищевой фольгой. Нарезать помидоры кружками, выложить на фольгу, сбрызнуть масляной смесью. Печь в течение 20-25 минут.

  2. Растопить на сковороде сливочное масло, температура должна быть средней. Обжарить ломтики хлеба с двух сторон. На очень горячую сковороду высыпать тертый сыр пармезан, жарить до коричневой корочки. Снять с огня и поломать на кусочки.

  3. На каждый тост нанести козий сыр, выложить по два-три кружка обжаренных помидоров, уложить их чешуей. Посыпать рубленой зеленью базилика, петрушки, розмарина. Сбрызнуть бутерброды с помидорами бальзамическим уксусом, украсить кусочками жареного пармезана.

Комментарии к рецепту

4 / 5
zinka75
zinka75

Спасибо, буду попробовать)))

Кира Кулик
Кира Кулик

Спасибо дорогуша чувствую рецепт закусочных бутербродов с помидорами и пармезаном станет любимкой
хочу хочу

ejomusomi1997
ejomusomi1997

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

nitederer
nitederer

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Сеник Даша
Сеник Даша

Я никогда не готовила закусочные бутерброды с помидорами и пармезаном — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

diana88
diana88

На сайте нашла http://vagonretseptov.ru/zakuski/buterbrody/goryachie-buterbrody-s-okorokom-pomidorami-i-yaitsami просто ли приготовить?