Канапе из говядины с хреном

Попробуйте приготовить рецепт канапе с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт канапе из говядины с хреном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала канапе с кальмаром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 18
Калорий: 81 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Батон-багет (вчерашний) 0,5 шт.
Масло оливковое
Говядина (филе) 250 г
Соль
Перец
Хрен (приправа)
Салат (кресс или руккола)

Инструкция:

Эти канапе удобны тем, что их можно приготовить накануне праздника.
Ломтики хлеба разложите на противне в один слой.
Сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 200 в течение 5 минут, чтобы получились хрустящие сухарики.
Сложите их в плотно закрытый контейнер.
Говядину смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и быстро обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник.
Перед подачей на стол поместите мясо на 30 минут в морозилку - его будет легче нарезать очень тонко.
Накройте каждый сухарик ломтиком говядины.
Сверху капните чуть-чуть хрена (можно подать его и отдельно) и украсьте канапе листочками салата.