Попробуйте приготовить рецепт роллов темпура. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы по-домашнему или. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Варим рис для суши. Пропорции 1:1,5. На 3 стакана риса нам понадобится 4,5 воды. Для варки риса я использую кастрюлю с толстым дном, либо казанок. Рис варится 10 минут на сильном огне при открытой крышке,10 минут на медленном огне при закрытой крышке.10 минут даем рису постоять, не открывая крышку. Затем добавляем заправку для риса. (Ее можно приготовить самостоятельно, но я покупала). Даем рису остыть
Пока рис остывает нарезаем все необходимые ингридиенты длинной полоской. Для гунканов режем кубиками палочки с мясом краба и огурец. Кунжут обжариваем на сухой сковородке
Делаем омлет: взбиваем яйца, добвляем к ним соевый соус и заправку для риса. Технология жарки проста: наливаем на сковороду часть яиц (нужно, чтобы получился токий слой), сворачиваем рулет, добавляя такое же количество яиц на сковороду заворачиваем рулет в обратную сторону. чем больше слоев, тем красивей получится омлет. Режем омлет вдоль для наших роллов
На коврик для суши кладем нори, шершавой стороной вверх, на половину нори выкладываем рис (лучше предварительно смочить руки водой). Кладем начинку в такой комбинации, какая вам по душе (рыба-сыр-оурец, омлет-палочки с мясом краба-огурец). Сворачиваем роллы
Нарезаем роллы, предварительно смочив нож. Нож должен быть очень острым
Для гунканов смешиваем палочки с мясом краба, огурец, майонез, соус чили и соевый соус. Формируем "колобки" риса, обворачиваем их полосками нори и выкладываем внутрь начинку
приятного аппетита)
Роллы
Роллы по-домашнему илиРоллы
Баклажанные роллыРоллы
Роллы КалифорнияРоллы
Банановые роллыРоллы
Домашние роллыРоллы
Роллы темпураРоллы
Спринг-роллыРоллы
Яичные роллыРоллы
Роллы VIOLAРоллы
Роллы
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление роллов и гунканы.
Спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик роллов и гунканы! А вкусный и простой!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
роллы viola - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Анюта, классный рецепт роллов и гунканы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!