Кабачковые сэндвичи с начинкой из куриного филе

Я придумала к лету еще один способ реализации кабачков - кабачковый сендвич с сыром и начинкой из куриного филе, получается очень вкусно и интересно, попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт сэндвичей на хэллоуин. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачковых сэндвичей с начинкой из куриного филе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала горячие сэндвичи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На ужин, На обед

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 336 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кабачки 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л.
чеснок 1 зуб
сыр 100 г
куриное филе 100-150 г
помидоры 1-2 шт.
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
приправа (любая любимая, у меня - итальянские травы)

Инструкция:

На крупной терке натираем 2-3 кабачка и 1 морковь, добавляем нарезанный лук, зелень, выдавленный зубчик чеснока, 2 яйца, муку, соль и перец, перемешиваем массу и даем немного постоять, чтоб кабачки пустили сок, затем еще раз перемешиваем.
На сковороде на растительном масле жарим оладушки. Должно получиться четное количество - подрассчитайте.
Половину кабачковых оладий выкладываем на противень, выстланный пергаментом.
Куриное филе очень тонко нарезаем, отбиваем, солим, перчим, посыпаем приправами, формируем небольшие медальоны.
На оладьи кладем немного натертого сыра.
Затем куриные медальоны.
Затем кружочек томата.
Снова немного сыра.
Накрываем вторыми оладушками.
Выпекаем в разогретой духовке минут 10. Когда курица в серединке уже станет белой, посыпаем наши сендвичи, снова, тертым сыром и запекаем до румяной корочки.
Подавать такие сендвичи нужно со сметано-чесночным соусом, причем, они вкусные и в горячем и в холодном виде! Попробуйте!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

statsenko_78

Да кабачковые сэндвичи с начинкой из куриного филе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кабачковые сэндвичи с начинкой из куриного филе постоянно.

onsucha1999

Обалденно, вкусно! tofin, вы кудесница!

nurisaten

Спс)
оч понравилось)

arsict

Спасибо, будем тренироваться:)

Маша Толстоухова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Сэндвичи

Клубный сэндвич с куриным филе, яйцом и беконом

Сэндвичи

Вегетарианский сэндвич