Сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной

Сэндвич на завтрак или в качестве обеденного перекуса на работе - классика жанра. Попробуйте приготовить его с фоккачей - итальянской пшеничной лепешкой. Испечь фоккачу достаточно легко, а приготовить ее можно накануне вечером. Попробуйте приготовить рецепт сэндвича из картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала колониальный сэндвич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, Обед, Полдник, Ужин

Время подготовки:

3 ч

Время: 1 ч
Порций: 12
Калорий: 156 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

#10-12 ломтиков ветчины, лучше сыровяленой
30 г руколы
10-12 вяленых помидоров
5-6 ст.л. песто
оливковое масло

Для фокаччи

500 г белой муки + еще для вымешивания
250 г моцареллы
7 г быстрых сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
горсть листиков базилика
соль

Инструкция:

Для хлеба в миске перемшайте муку и дрожжи. Добавьте оливковое масло и 350 мл теплой воды, смешанной с 1 ч. л. (без верха) соли. Перемешайте.
Стол подпылите мукой. Переложите тесто на стол и замесите руками до мягкой однородной консистенции, 10 мин
Миску смажьте оливковым маслом. Скатайте тесто в шар. Переложите в миску. Затяните ее пленкой и уберите в теплое место на 1 ч.
Достаньте тесто из миски. Обомните его. Раскатайте или растяните руками в прямоугольный пласт 20х30 см. Разрежьте пополам.
Переложите один пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки. Равномерно распределите по нему базилик и крупно нарезанный сыр. Накройте вторым пластом. Оставьте на расстойку, 1 ч.
Смажьте тесто оливковым маслом. Разумно присыпьте солью. Выпекайте в духовке при 200 С 25-30 мин Выньте противень из духовки. Полностью остудите.
Хлеб нарежьте на 10-12 кусков. Каждый намажьте песто. Положите ветчину, руколу и вяленые томаты. Подавайте.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

bogachenko_82

Галя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

unesich

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

lonoun

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Стеблина Зоя

Мммммммм, вкусняга какая!

zhenya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Анастасия Говзан

Галя, спасибо за прекрасный рецепт! сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lisa

А я также заинтересовалась рыбным сэндвичем.

hatofesi

Искала рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

seder1979

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ksyunya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Карпова Леся

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

edinga

Уверена маме понравится
все любители сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной оценили!

Скрипаль Томара

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной, оценили.

Дария Толмачева

Первый раз сделала сама сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ejuranted1990

Спасибо большое за рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

manya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной.
Большое тебе спасибо, Галя, за такие простые, но аппетитные блюда.

anggi

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.