Помидоры, резанные на зиму, получаются просто, пальчики оближешь. Для приготовления такой заготовки по предложенному рецепту с фото можно использовать некондиционные и порченые плоды. Попробуйте приготовить рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкие помидоры на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Репчатый лук и чеснок очищаем от шелухи.
Свежую зелень и спелые томаты заливаем холодной водой и оставляем в таком виде на 12 минут.
Тонкими полукольцами нарезаем репчатый лук, чеснок измельчаем в виде тонких пластин.
Предварительно стерилизуем банки в течение 10 минут.
Каждый помидор нарезаем крупными дольками, выкладываем слоями в банку вместе с порезанным луком, чесноком и базиликом.
Все содержимое заливаем кипятком, накрыв банки крышками, и выдерживаем в течение 15 минут.
Снова сливаем воду в отдельную емкость и доводим до кипения. Вновь заливаем томаты кипящей жидкостью и ждем 15 минут.
В последний раз сливаем всю жидкость, добавляем все специи и уксус. Готовым маринадом заливаем томаты в банках и укупориваем крышками. Полученную заготовку хорошо утепляем и выдерживаем в течение 12 часов.
Полностью остывшие помидоры помещаем на хранение в холодное место.
Заготовки
Консервированные помидоры черри на зимуЗаготовки
Зеленые помидоры по-армянски на зимуЗаготовки
Зеленые помидоры на зимуЗаготовки
Сладкие помидоры на зимуЗаготовки
Вяленые помидоры JUST
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт помидоров резанных на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Да помидоры резанные на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
owhall, спасибо!
Теперь это мой любимый помидоры резанные на зиму.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Класс!
Приготовила помидоры резанные на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.