Засолка огурцов в банках

Существует очень много способов засолки огурцов на зиму. Данный метод, как мне кажется, один из самых простых и удобных. К зиме огурчики получаются очень вкусными, хрустящими и аппетитными. Попробуйте приготовить рецепт засолки груздей на зиму в банках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт засолки огурцов в банках

Количество ингредиентов, указанных в рецепте, рассчитано на банку объемом 3 литра. Проверено, что огурчики, приготовленные таким способом, получаются очень хорошими. Думаю, что вам пригодится этот простой способ засолки огурцов на зиму в банках. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала засолку арбузов в бочке на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3420 мин
Порций: 1
Калорий: 36 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Огурцы — 1,5 кг
Чеснок — 4 Зубчика
Перец горошком — 4 шт.
Перец жгучий — 1/3 шт.
Соль крупная — 50 г (рассол на 3-х лую банку)
Вода — 1 л (рассол на 3-х лую банку)
Укроп — 2-3 шт. (зонтики)
Корень хрена — 1 По вкусу
Листья смородины и вишни — 8 шт.

Инструкция:

Огурцы тщательно промываем и заливаем холодной водой на 4-5 часов. Один раз меняем воду.
Чеснок очищаем. Промываем всю зелень. Перец и хрен нарезаем небольшими кружочками.
Приготовим рассол. Варим в воде соль.
Раскладываем огурцы и специи в чистые банки.
Заливаем огурцы рассолом, завязываем сверху марлю. Оставляем при комнатной температуре на 3-4 дня.
Рассол сливаем из банок и повторно кипятим.
Огурчики промываем и заливаем кипящим рассолом. Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Видео приготовления засолки огурцов в банках

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Никитенко Анюта

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я засолку огурцов в банках готовить...

Марасанова Мила

Привет!
Я не ем засолку огурцов в банках!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

urorour1989

Вчера был день засолки огурцов в банках.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ifyappi

Засолка огурцов в банках - очень вкусно, продукты сочетаемые

hitesas1994

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

airdj

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

olya

Рецепт засолки огурцов в банках — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

martutel1971

Для разнообразия часто готовлю популярный холодный способ засолки огурцов на зиму, получается вкусно и быстро.

Слободяник Яся

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

fatkhutdinova_80

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

maya

Солдатёнкова, рецепт засолки огурцов в банках ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

kanibor_77

Спасибо большое!!!
очень понравилось засолку огурцов в банках,легко и просто.
Искренне спасибо, Солдатёнкова.

dicofpari

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

sasha96

Блюдо просто супер, готовила засолку огурцов в банках впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

rendindis1986

Делала засолку огурцов в банках только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

margarita79

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lutrica

Супер задумка - буду заглядывать!

Степочкина Катя

Приготовила засолку огурцов в банках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Сушко Анюша

Спасибо! Клевенько!

Вика Неклюдова

Солдатёнкова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно засолка огурцов в банках будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

anastasiya92

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!