Процесс вяления помидоров такой же как и с перцами. Вчера у моей духовки случился день работы без отдыха. Мне даже стало ее жаль. Но результат - отличные вяленые перцы и помидоры, которые мы будем есть всю зиму. Ну или почти всю!:) Попробуйте приготовить рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкие помидоры на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры вымыть. Я всегда покупаю вот такие чуть вытянутые помидоры. Только я не знаю название сорта. Разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки.
Противень застелить бумагой, смазать маслом. Выложить помидоры.
Посыпать солью, травами, сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 130 г С духовку на 3-4 часа.
Все зависит от уровня вашей духовки и от помидоров. У меня на вяление ушло 4 часа. Главное не допустить подгорания помидоров.
Уложить в банки, прослоить пластинками чеснока и залить все оливковым или растительным маслом. Хранить в холодильнике.
Очень вкусно! Приятного аппетита! И вкусной зимы!
Заготовки
Консервированные помидоры черри на зимуЗаготовки
Зеленые помидоры по-армянски на зимуЗаготовки
Помидоры по-корейски с перцем чилиЗаготовки
Вяленые помидоры с розмариномЗаготовки
Пряные вяленые сливы на зимуЗаготовки
Помидоры резанные на зимуЗаготовки
Зеленые помидоры на зимуЗаготовки
Сладкие помидоры на зимуЗаготовки
Вяленые помидоры JUST
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вяленые помидоры просто.
Спасибо за рецепт)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ekisteas1987, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
При случае, воспроизведу vagonretseptov.ru/zagotovki/konservirovannye-pomidory-cherri-na-zimu.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вяленые помидоры. Спасибо за рецепт!
Ekisteas1987, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!