Бедрышки куриные фаршированные грибами

Очень вкусные, тающие во рту куриные бедрышки, запеченные в духовке можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить рецепт куриных крылышек пикантных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бедрышек куриных фаршированных грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хрустящие куриные ножки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, На праздник, 23 февраля

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 10
Калорий: 153 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Бедрышки куриные 3-4 шт.
Соль, специи, перец черный молотый (по вкусу)
Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
Морковь 0,5 шт.
Шампиньоны 100 г
Сыр твердый 50 г
Соус томатный (типа Краснодарского) 50 г
Майонез домашний (или сметана) 30 г
Чеснок 2 зуб
Масло растительное (для жарки овощей и грибов)

Инструкция:

Куриные бедра помыть, обсушить, посолить и посыпать специями.
Лук порезать и обжарить до мягкости вместе с натертой морковью на растительном масле.
Добавить порезанные пластинами шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить все вместе минут 5.
Переложить начинку в миску и дать остыть.
Добавить в начинку натертый на средней терке твердый сыр, перемешать.
У бедрышек сделать разрезы под косточкой в виде кармашек. Начинить плотненько подготовленными грибами.
Поместить фаршированные бедрышки в форму для запекания, на лист фольги.
Смешать соус с майонезом или сметаной, посолить и немного поперчить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Перемешать и хорошо смазать этим соусом бедрышки.
Накрыть форму другим листом фольги и поместить ее в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут, после чего верхний лист фольги убрать и запекать бедрышки еще около 30 минут.
Подавать куриные бедрышки с гарниром по вашему вкусу. Нам нравится

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

hindeeme

Очень давно приметила этот рецептик бедрышек куриных фаршированных грибами.
Получилось просто чудесно!
alesya97 спасибо Вам большое за этот рецепт!

sputai_71

Alesya97, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

omeaces

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бедрышки куриные фаршированные грибами.
Всем рекомендую.

atiowatim

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Болотина Вита

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Абалмасова Рита

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Костяк Маргарита

Alesya97! Спасибо за рецепт!
бедрышки куриные фаршированные грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

anulya85

А у меня куриные палочки всегда получается вкусно!!!

Рохлина Кристина

Бедрышки куриные фаршированные грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за бедрышки куриные фаршированные грибами:)))