Паприкаш с сосисками

Сытное ароматное тушеное блюдо из сладких перцев с помидорами и сосисками. Можно готовить с куриным филе. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с сосисками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паприкаша с сосисками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с сосисками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 55 мин
Порций: 4
Калорий: 493 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

3 красных болгарских перца
5 помидоров
2 луковицы
1 маленький кабачок
300 г сосисок
растительное масло для жарки
3 зубчика чеснока
1 ч.л. паприки
соль, перец по вкусу
1 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны

Инструкция:

Очистить перцы от семян, помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы, потереть на терке. Лук и кабачок мелко нарезать.
Разогреть в сотейнике или сковороде масло, обжарить лук до прозрачности, добавить сладкий перец и кабачки. Обжарить около 10 минут, затем добавить нарезанные сосиски и помидоры. Добавить нарезанный чеснок, паприку, соль и перец. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут. Смешать сметану и муку, добавить к овощам и тушить еще 10 минут. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью.