Стейки из рыбы-меч

Попробуйте приготовить рецепт стейков из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейков из рыбы-меч

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из сома с рисом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием, Сушка-центрифуга

Время: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 409 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.
Филе рыбы-меч 2 шт.

Инструкция:

Стейки из рыбы-меч сполоснуть под холодной водой и как следует обсушить бумажными полотенцами.
Смазать стейки оливковым маслом со всех сторон, натереть солью и перцем.
Хорошо разогреть сковородку и положить на нее стейки, обжаривать на сильном огне 4 минуты, перевернуть и обжаривать еще 3-4 минуты.
Подавать с листьями салата и помидорами черри.