Гречка с куриным фаршем

Марианна Беккерман 10 отзывов Видео рецепт

Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем вкусно, сытно, удобно и быстро. Попробуйте приготовить рецепт гречки с фаршем в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки с куриным фаршем

Рецепт гречки с куриным фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с фаршем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Гречневая крупа - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
  • Зелень - для подачи

Инструкция:

  1. Подобным способом готовят гречку не только с куриным фаршем, но и с фаршем из свинины, говядины, с добавлением томатной пасты, грибов, острого перца. Минимальный набор для детей и взрослых лук, морковь, чеснок плюс нежная и не слишком жирная курица (перекрученное филе). Гречка выходит рассыпчатой, влажной и вкусной.

  2. Для приготовления гречки с куриным фаршем возьмем продукты по списку.

  3. Гречку промываем и на 10-15 минут (можно дольше) оставляем в плошке с водой, разбухшая быстрее приготовится. Куриное филе пропускаем через мясорубку.

    гречка с куриным фаршем
  4. Прогреваем растительное масло на сковороде, первыми обжариваем лук и чеснок, через пару минут добавляем натертую крупной стружкой морковь.

    гречка с куриным фаршем
  5. К овощам выкладываем куриный фарш.

    гречка с куриным фаршем
  6. Мешаем, пропитываем маслом 2-3 минуты.

    гречка с куриным фаршем
  7. Слив остатки воды, на сковороду высыпаем мокрую гречневую крупу. Снова размешиваем, держим на огне еще пару минут.

    гречка с куриным фаршем
  8. Заливаем крутым кипятком, солим, перчим, бросаем лавровый лист.

    гречка с куриным фаршем
  9. Выпариваем влагу. Пробуем, посыпаем гречку с куриным фаршем свежей зеленью на сковороде или в порционных тарелках.

    гречка с куриным фаршем
  10. Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

    гречка с куриным фаршем

Видео приготовления гречки с куриным фаршем

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
edinga
edinga

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Алиса Кочерга
Алиса Кочерга

Марианна, классный рецепт гречки с куриным фаршем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

dariya95
dariya95

Ну и красота гречка с куриным фаршем!!!
Обязательно попробую сделать!

arina
arina

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гречку с куриным фаршем к домашнему празднику.

alla96
alla96

Марианна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречки с куриным фаршем.

orchikova_76
orchikova_76

Красив, спасибо. А я в гречку по-купечески с фаршем в мультиварке делала.

Мерещенко Леся
Мерещенко Леся

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Светлана Кащеева
Светлана Кащеева

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

dariya
dariya

Гречка с куриным фаршем конечно на любителя.
Но понравилось.

ongangi
ongangi

Доброго!
Сегодня приготовила гречку с куриным фаршем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.