Японская холодная каша из свежей кукурузы

adelaida1984 11 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт кукурузной каши на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт японской холодной каши из свежей кукурузы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бразильскую кашу из зерен кукурузы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 41 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кукуруза отварная — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
помидор — 1 шт.
корень сельдерея — 1 шт.
имбирь
бульон куриный — 20 мл
вода — 125 мл
масло оливковое — 45 мл
молоко — 400 мл
соль — 1 ч.л.
черный перец горошек
острый красный перец — 1 щепотка
шнитт-лук
помидоры вяленые

Инструкция:

1. Очищаем луковицу. Нарезаем кубиком вместе с сельдереем. Вынимаем зерна из кукурузы. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Пассеруем ингредиенты в течение 5 минут. Нарезаем помидор кубиком. Отправляем в сковороду и готовим еще 5 минут.
2. Растираем в ступке щепотку горошин черного перца. Натираем имбирь на мелкой терке (около 1 ч. л.). Добавляем в сковороду вместе со щепоткой соли. Вливаем куриный бульон и воду. Готовим 20 минут при слабом нагреве. По готовности измельчаем блендером в пюре. Остужаем, добавляем молоко и охлаждаем. Украшаем измельченным шнитт-луком и вялеными помидорами. Приятного аппетита!

Видео приготовления японской холодной каши из свежей кукурузы

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

athith1975

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lyuda

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

goman_92

Спасибо, рецептик замечательный

violetta

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

suvorkova_78

Adelaida1984 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно японская холодная каша из свежей кукурузы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Яна Логинова

Так захотелось японской холодной каши из свежей кукурузы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Мармеладная Лида

кукурузная каша на воде для любителей японскую холодную кашу из свежей кукурузы.

idintast

Вы там знаете толк в еде :)

Лиза Шумилова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Саша Марускевич

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

yuska92

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!