Рисовая каша с клубникой и кокосовым молоком

Попробуйте приготовить рецепт бельгийской рисовой каши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рисовой каши с клубникой и кокосовым молоком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рисовую кашу с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 132 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рис (круглозерный) 50 г
вода 115 мл
кокосовое молоко (густое) 70 г
лайм 1 шт.
клубника 3 шт.
сахар тростниковый 2 ст.л + 2 ч.л.

Инструкция:

Клубнику вымыть, обсушить на салфетке и крупно нарезать. Сбрызнуть соком лайма.
Добавить коричневый сахар, перемешать и дать настояться.
Рис круглозерный залить водой, довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне на 15 минут.
Добавить коричневый сахар, густое кокосовое молоко и вымешивать до тех пор, пока молоко не растопится. Снова накрыть крышкой и варить еще 15 минут на медленном огне.
Выложить клубнику с соком на рисовую кашу (немного клубники оставить для украшения), перемешать, закрыть крышкой и дать ягодам немного прогреться в течение 3 минут.
Выложить кашу на тарелку, украсить оставшейся клубникой, полить соком и посыпать цедрой лайма.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

aciano

Как вкусно! Приходится считать калории...

dasha80

Маша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

ahernar

Спасибо, Маша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

pastukhova_72

Вкуснятина, обожаю рисовую кашу с клубникой и кокосовым молоком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Маша :)

kamyshnikova_96

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Максимович Люся

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рисовой каши с жимолостью.