Кофе-чай — молочный чай с кофе из гонконга

Yuanyang - этим словом в Гонконге называют один из самых популярных там напитков, который совмещает в себе яркие ароматы кофе и черного чая и заряжает энергией на целый день.

Название дословно можно перевести как Птицы любви, так на самом деле называют дальневосточных уток-мандаринок. Самец и самка этой удивительно красивой породы птиц, являющихся символом супружеской любви в китайской культуре, выглядят совершенно по-разному, но все же вместе они прекрасны вдвойне. Попробуйте приготовить рецепт молочного шелкового чая из гонконга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кофе-чая — молочного чая с кофе из гонконга

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чай молочный улун. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 3
Калорий: 5 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кофе 3 части
чай 7 частей

Инструкция:

Как и кофе с молочным чаем - разные, но вместе их вкус становится еще интереснее, и ароматы дополняют друг друга.
Традиционное соотношение чая и кофе в этом напитке - 3 части кофе и 7 частей чая Я делала такое количество - 350 мл молочного чая по этому рецепту 150 мл кофе эспрессо Рецепт прост - их нужно смешать вместе и добавить сахар по вкусу (сладость поможет сделать его менее терпким и полностью уберет горчинку кофе и чая). Напиток можно пить как горячим, так и холодным. *Наверное, лучше пить его утром и небольшими порциями, т. к. получается настоящая кофеиновая бомба...*Если у вас нет концентрированного молока для молочного чая, то просто заварите крепкий черный чай по рецепту и приготовьте кофе эспрессо, смешайте их в том количестве, что указано выше, а вместо концентрированного молока добавьте 70 мл обычного хорошего жирного молока. Yuanyang будет менее шелковистой консистенции, но тоже очень вкусный.