ekaterincheva_93 15 отзывов Видео рецепт
Новая и интересная интерпретация легендарного салата "Мимоза". Красиво и вкусно смотрится на праздничном столе. Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза новогодний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежную мимозу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Взявшись готовить блюда для новогоднего стола, я призадумалась, ведь приближающийся год - год Огненного Петуха, и покопавшись в инете, я нашла информацию, что курятину (и мясо их родственников) на праздничный стол ставить просто комильфо! И что-то обидно мне стало за куриную братию - у них праздник, а мы их на стол... В общем, решила я больше не готовить ничего из куриного мяса. Тем более, что из продуктов для новогоднего кулинарного творчества масса - это овощи, бобовые, рыба, мясо баранины, кролика т. д.
Предлагаю на новогодний стол приготовить закуску-рулет "Мимоза" - это все тот же легендарный салат, но в лаваше. Красиво и вкусно смотрится, хорошо хранится. Перед нарезкой рекомендую подержать рулет часок в морозилке, так нарезать и удобнее, и красивее получится.
Подготовим продукты по списку. Заранее сварим морковь и яйца, охладим их.
Лаваши нарежем на одинаковые прямоугольники.
Натрем на мелкой терке сыр, яйца, морковь. Зеленый лук ополоснем водой и обсушим. Количество майонеза берем по своим вкусовым пристрастиям.
На первый кусок лаваша нанесем немного майонеза и распределим вареное яйцо.
Свернем поплотнее рулетом.
Следующий кусок лаваша смажем майонезом, распределим на него натертую морковь. С одного края кладем рулет с яйцом и начинаем скручивать вместе с лавашем с морковью. Получится общий рулет с яйцом и морковью.
Банку тунца откроем и разомнем кусочки рыбы с маслом вилкой. Зеленый лук нарежем. На следующий кусок лаваша распределим паштет из тунца и зеленый лук. С одного края кладем рулет с яйцом и морковью и скручиваем его.
Следующий слой рулета - сырный. Скручиваем рулет так же, укладывая с одного конца.
Получается такой толстенький рулет.
Заворачиваем его поплотнее в пищевую пленку и отправляем в холодильник.
Повторюсь, что рулет перед нарезкой немного подморозьте. Нарезать рулет "Мимоза" советую вместе с пленкой. Так не испачкаетесь, нарезать удобно, да и пленка с кусочков легко удаляется. А если не планируете использовать весь рулет в нарезке, то остаток останется в целости в пленке.
Салат Мимоза
Рулет из тонкого лаваша МимозаСалат Мимоза
Салат Мимоза новогоднийСалат Мимоза
Салат Мимоза с сардинойСалат Мимоза
Закусочные яйца МимозаСалат Мимоза
Салат Мимоза с яблокомСалат Мимоза
Слоеный салат МимозаСалат Мимоза
Салат Мимоза с рисомСалат Мимоза
Коктейль МимозаСалат Мимоза
Нежная мимозаСалат Мимоза
Мимоза New Stile
Комментарии к рецепту
Спасибо, ekaterincheva_93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень своевременно выставлен рецепт. ekaterincheva_93, Спасибо!
Здесь новый рецепт мимозы new stile.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулета мимоза.
ekaterincheva_93, спасибо!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ekaterincheva_93, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рулета мимоза!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель рулета мимоза.
Нямка нямнямка…