Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом
Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить пикантным салатиком из сыра, ветчины, овощей и домашнего майонеза. К слову, это первый раз. когда у меня получилось приготовить майонез в домашних условиях. Были, конечно, у меня такие попытки и раньше, но ничем хорошим они тогда не закончились, и я все время пользовалась магазинным майонезом. А тут вдруг решила, а попробую - ка я еще раз. Так что, если у кого-то что-либо не получается. не бойтесь, пытайтесь сделать это еще. и у вас обязательно все получится. Попробуйте приготовить рецепт салата на траве дрова с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт салата с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала теплый салат с пастой, оливками и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- горчица сухая - ¼ ч.л.
- ветчина - 200 г
- салат - 1 пучок
- яичные желтки - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- растительное масло - 100 мл
- соль - ¼ ч.л.
- сельдерей стебли - 3 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сыр голландский - 300 г
Инструкция:
-
Сыр и ветчину нарезать кубиками.
-
Листья салата порвать руками на кусочки.
-
Стебли сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук нарезать колечками. Мякоть болгарского перца нарезать кубиками.
-
Для приготовления майонеза желток с солью взбить миксером добела, добавить сухую горчицу. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сначала лимонный сок, а затем растительное масло. Продолжать взбивать, пока соус не загустеет (много времени это не заняло).
-
Соединить в салатнике сыр, ветчину, листья салата, сельдерей, зеленый лук, кусочки болгарского перца, полить майонезом, посолить и аккуратно перемешать.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Monakhova_77, рецепт салатика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Готовила вчера салатика с ветчиной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Monakhova_77, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
слоеный салат - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Именно салат часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D