Лингвини с соусом песто

Элла Марьеха 14 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт фузилли с соусом песто и пармезаном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лингвиней с соусом песто

Рецепт лингвиней с соусом песто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала судака, запеченного с соусом песто и мини-овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • паста (лингвини) 75 г
  • морские гребешки 40 г
  • кабачки 40 г
  • соус песто 60 г
  • масло растительное (для жарки)
  • овощной бульон (или вода) 100 мл

Инструкция:

  1. Соус песто и паста - прекрасное сочетание! Шеф-повар ресторана Лимончино Сергей Балашов рекомендует добавить к ним в компанию кабачок и морепродукты - креветки или гребешки. Идеальный обед готов!

  2. Соус песто несложно приготовить в домашних условиях. Листья базилика (200 г),2 зубчика чеснока и 100 г оливкового масла extra virgin растолочь в ступке или пробить блендером до однородности. Добавить 125 г кедровых орехов, еще раз пробить. Добавить еще 150 г оливкового масла. Добавить натертый на мелкой терке пармезан (75 г), посолить, поперчить и перемешать. Соус песто готов!

    лингвини с соусом песто
  3. Кабачки нарезать соломкой и обжарить в растительной масле до золотистого цвета.

    лингвини с соусом песто
  4. Влить немного воды или овощного бульона.

    лингвини с соусом песто
  5. Лингвини отварить согласно инструкции на упаковке.

    лингвини с соусом песто
  6. Отдельно на хорошо раскаленной сковородке обжарить гребешки с двух сторон, а затем разрезать на 4 части.

    лингвини с соусом песто
  7. Готовую пасту переложить в сковороду к кабачкам. Добавить соус песто, перемешать.

    лингвини с соусом песто
  8. Выложить пасту на тарелку, добавить гребешки, украсить базиликом.

    лингвини с соусом песто
  9. Приятного аппетита!

    лингвини с соусом песто

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ofranes
ofranes

Элла, лингвини с соусом песто - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

alesya
alesya

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Надтока Евгения
Надтока Евгения

Элла, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лингвини с соусом песто — вкуснятина!

Клочко Томара
Клочко Томара

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Радвановски Ася
Радвановски Ася

печеный картофель с соусом песто для любителей лингвини с соусом песто.

kanibor_77
kanibor_77

Рецептик супер!!:)

ekisteas
ekisteas

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

vera
vera

Лингвини с соусом песто просто вкусняшка!!!

manya
manya

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Приготовила лингвини с соусом песто-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

София Линдеман
София Линдеман

Элла, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

trubachyova_82
trubachyova_82

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лингвини с соусом песто пробовать))))

lofist
lofist

Прочитала, надо попробовать.