Замечательная закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить рецепт лаваша с сыром, и семгой, и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лаваш с рыбой и огурцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот интересный кулинарный рецепт отличной закуски к любому празднику очень популярен среди моих подруг - фаршированный лаваш. Редкое застолье обходится без рыбки в лаваше с сыром, зеленью и чесноком. Рецепт переделывают, добавляют по вкусу новые ингредиенты, например маринованные огурчики или крабовые палочки.
Но идея остается неизменной: вкуснейшее сочетание рыбы, тертого сыра и чеснока. Чтобы украсить праздник нам понадобится три тонких армянских лаваша, в которые мы будем заворачивать начинку. Для нее прежде всего поставим вариться яйца, и пока они кипят подготовим остальные продукты. С рыбных консервов сольем воду, отделим косточки (если они есть) и разомнем вилкой.
Сыр потрем на терке. Мелко порубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок соединим с майонезом. Сваренные вкрутую яйца остужаем и измельчаем на терке или с помощью ножа. Далее раскладываем листы лаваша на столе и хорошо промазываем майонезным соусом. По одному из листов равномерно рассыпаем тертый сыр, накрываем вторым, так, чтобы промазанная майонезом сторона оказалась внизу. Следующий слой - майонез и рыбные консервы.
Затем накрываем третьим лавашем, который так же смазываем соусом, а затем посыпаем тертыми яйцами. Аккуратную стопку лавашей с начинкой сворачиваем в рулет, чуть придавливаем прессом и кладем в холодильник минут на тридцать. Рыбка в лаваше с зеленью и чесноком готова, осталось лишь острейшим ножом нарезать рулет на ломтики шириной около 1,5 сантиметров, украсить зеленью и.. вы оглянуться не успеете как еда уже исчезла со стола!
Лаваш
Лаваш с рыбой и огурцомЛаваш
Лаваш с сыром и зеленьюЛаваш
Лаваш с сыром и рыбойЛаваш
Фаршированный лаваш
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт фаршированного лаваша с рыбой, сыром, чесноком, зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированного лаваша с рыбой, сыром, чесноком, зеленью.
lera, спасибо!!!
Спасибо! Люблю фаршированный лаваш с рыбой, сыром, чесноком, зеленью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Фаршированный лаваш с рыбой, сыром, чесноком, зеленью это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рыбку в лаваше с сыром, чесноком и зеленью vagonretseptov.ru/vypechka/lavash/rybka-v-lavashe-s-syrom-chesnokom-i-zelenyu.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Как же аппетитно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…