Хрустящий рулет из армянского лаваша

Лаваш, пресный хлеб в виде тонкой лепешки, распространенный у народов Кавказа и ближневосточного региона, - универсальный продукт, который можно использовать в кулинарии для приготовления рулетов с любой начинкой. Попробуйте приготовить рецепт кофе с чипсами из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хрустящего рулета из армянского лаваша

Для украшения можно использовать листья салата, веточки петрушки и кинзы. Для начинки можно использовать тертый сыр с раскрошенными вареными яйцами, чесноком и майонезом. Другой вариант: слабосоленая семга с зеленым луком, укропом, колбасным сыром и майонезом. Или рыбный вариант: тунец в масле, тертый сыр, вареные яйца и майонез.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуски из лаваша с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 258 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сыр плавленый 80 г
масло растительное 30 мл
масло оливковое 3 мл
листья салата 4 шт.
лаваш тонкий 2 шт.
огурцы соленые 1 шт.
помидоры 1 шт.
кинза

Инструкция:

Мелко нарезать свежие помидоры и соленый огурец. Порвать руками зеленый салат, порубить кинзу, все смешать и заправить оливковым маслом. Намазать плавленым сыром тонкий лаваш, выложить получившуюся начинку, завернуть рулетом.
Обжарить овощной рулет на сковороде, на растительном масле. Поворачивать во время приготовления для обжарки обеих сторон. При подаче хрустящий рулет из армянского лаваша нарезать толстыми косыми кусочками.